#日式快餐为何不再受宠#提到日式快餐,吉野家总是绕不开的一环。还记得以前吉野家的店铺遍布大街小巷,火爆程度甚至一度赶追肯德基、麦当劳。#年轻人为何不吃日式快餐了# 但在今天,我们看到的吉野家新闻却总是亏损、闭店。有人说造成吉野家式微的原因是营销落伍,也有人说是吉野家口味过于单一的锅。
其实关于年轻人不吃吉野家的原因,上面的说法都有一定的道理。一美方日式快餐于传统中餐口味非常接近,但它们的价格却相对高昂同时分量较少。另外日式快餐在今天早已经不再是时尚、新鲜的代言词,今天的年轻人们注重的不仅仅是好吃,而且要好玩。充满异域风情的印度、泰国菜爆火就是最好的例子。同时日式快餐在营销方面也不下功夫,这就导致它在消费者心中的留存度进一步下降。反倒是是同样口味单一的肯德基凭借疯狂星期四V我50这一热梗在成为全新社交密码的同时爆发了新的生机。
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